Por ter o material em silicone, o tapete pode ser levado em altas temperaturas sem a possibilidade de queimaduras e sem a necessidade de untar.

O fato de ser antiaderente faz com que os alimentos possam ser manejados em cima do tapete sem risco de grudar. 

Além das vantagens provenientes do material, o tapete piramidal assa os alimentos de maneira mais eficiente, visto que o formato permite um fluxo de ar quente que passa por baixo do alimento.

Esse fluxo do ar permite que os alimentos sejam assados uniformemente e muito mais rápido do que em forma tradicionais. Por fim, o tapete também permite que a gordura seja escorrida, fazendo com que o preparo seja mais saudável do que em formas lisas.